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智能洗碗機(jī)簡介：
智能洗碗機(jī)是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。洗碗機(jī)為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。
智能洗碗機(jī)發(fā)展背景：
生活得到了全面升華，不過也迎來了快節(jié)奏的步伐，在這個(gè)多以年輕化趨勢主導(dǎo)的時(shí)代，很多80后、90后們在乎的是工作之余的休閑和放松，職場上的操心已經(jīng)夠煩躁了，誰也不想在瑣碎的家務(wù)中在投入過多的心思，鑒于享受生活、擺脫家庭壓力的最有效的方法，就是能有一個(gè)為自己全心全意服務(wù)的家電產(chǎn)品，所以洗碗機(jī)就成了大家眼中的香餑餑。
洗碗機(jī)在中國市場的發(fā)展，可以說也經(jīng)歷了一個(gè)從無到有的過程，主要還是因?yàn)槿丝诶淆g化的逐漸擴(kuò)張，而且人工成本的也在不斷的攀升，如果想讓生活品質(zhì)有所改善，洗碗機(jī)似乎就成了整個(gè)大局中，唯一可以變通的一個(gè)環(huán)節(jié)。目前，全自動洗碗機(jī)在歐美等國家已經(jīng)非常普及，采用自動洗碗機(jī)洗后的餐具清潔度程度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的人工清潔度，自動洗碗機(jī)的耗水量、耗電量和清潔劑使用量也都遠(yuǎn)低于人工手洗，充分吻合了現(xiàn)代人對于健康、環(huán)保、高效的要求。
洗碗機(jī)發(fā)明：
蒸汽船發(fā)明人John Fitch的孫女Josephine Cochrane可算是現(xiàn)代洗碗機(jī)之母。她在1893年世界博覽會展出她的發(fā)明。當(dāng)時(shí)的洗碗機(jī)仍是手動的。1920年代有水喉的洗碗機(jī)出現(xiàn)。
智能洗碗機(jī)歷史：
首個(gè)機(jī)器洗碗專利在1850年出現(xiàn)，由Joel Houghton擁有，他發(fā)明的是手動洗碗機(jī)。
1929年德國的米勒(Miele)公司制造出了歐洲第一臺電動家用洗碗機(jī)，不過他的外形還是較單純的“機(jī)器”，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。
1954年美國GE公司生產(chǎn)了第一臺電動臺式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。
在亞洲最早從事洗碗機(jī)的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動臺式洗碗機(jī)。
與此同時(shí)，歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。
21世紀(jì)，隨著智能硬件時(shí)代的降臨，越來越多的生活類電子消費(fèi)用品開始迭代升級，那么智能洗碗機(jī)也因此而誕生。
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智能洗碗機(jī)部件：
控制裝
控制裝置安裝在洗碗機(jī)的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個(gè)簡單的電機(jī)系統(tǒng)：定時(shí)器，它決定運(yùn)轉(zhuǎn)過程中每個(gè)階段的持續(xù)時(shí)間和在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候啟動恰當(dāng)?shù)墓δ?例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能)。比較貴的洗碗機(jī)可能含有計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)?，F(xiàn)代洗碗機(jī)還有一個(gè)門鎖，必須鎖上洗碗機(jī)才能運(yùn)轉(zhuǎn)。有些甚至有兒童安全鎖。
進(jìn)水閥
這是水從家里的供水系統(tǒng)進(jìn)入到洗碗機(jī)的地方。水并不是靠洗碗機(jī)的泵抽入盆里的，而是當(dāng)進(jìn)水閥打開時(shí)，水壓本身使水進(jìn)入洗碗機(jī)。
泵
泵由電機(jī)驅(qū)動。在壓水過程中，泵把水推進(jìn)到噴管里。在排水過程中，泵把水引到排水管。這個(gè)馬達(dá)泵配件安裝在盆的下方，洗碗機(jī)的中心位置。泵主要有兩種類型：可逆型這類泵通過改變馬達(dá)的方向來決定是把水壓到噴管還是把水壓到排水管?？赡嫘捅猛ǔＪ谴怪卑惭b的。
直接驅(qū)動型
馬達(dá)只能朝一個(gè)方向運(yùn)轉(zhuǎn)，因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個(gè)電磁閥控制的，它可以打開和關(guān)閉相應(yīng)的閥門，或者轉(zhuǎn)換管道通路。不可逆型泵通常是水平安裝的。
智能洗碗機(jī)優(yōu)勢：
6.1洗凈效果無與倫比
獨(dú)特的清洗方式,能乳化附著在用具上的油脂、灰塵、污漬，振落工具表面的污物、殘留和細(xì)菌.只要水浸沒到的地方,既可快速全方位洗凈。尤其是對不銹鋼制品、陶瓷制品、玻璃制品等硬質(zhì)物體表面殘留的油污、污漬效果為明顯。
6.2除垢清洗滅菌效果高效獨(dú)特
經(jīng)檢驗(yàn)證明，工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜葉中的菜蟲，藥殘，餐具上看不見的細(xì)菌，邁康牌超聲波清洗機(jī)高頻振蕩作用，都可一并去除。(另可加裝臭氧發(fā)生器殺菌)。
6.3免專用溶劑清洗
無油污或油污較小的工器具餐具等，無須用洗潔精即可洗凈；不僅能有效洗凈物品，還能有效遠(yuǎn)離化學(xué)物質(zhì)，保證健康和環(huán)保，油污較大的工器具、餐具，如用40-50度的溫水清洗，效果更明顯。為縮短時(shí)間也可添加少量任一品牌的洗潔精、清洗劑(起輔助除油作用)。
智能洗碗機(jī)功能：
7.1洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細(xì)菌傳播途徑。
7.2消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
7.3烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。
7.4貯存容量：設(shè)計(jì)科學(xué)，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。
7.5軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。
7.6多層保護(hù)：內(nèi)膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。
7.7低噪音：吸音、隔能，使洗碗機(jī)工作噪音不超過50分貝。
7.8上下層碗籃：更科學(xué)合理地利用有限空間。
7.9三維噴淋：三維密集淋刷餐具，沖洗徹底，節(jié)約用水。
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智能洗碗機(jī)使用：
第一次使用洗碗機(jī)前一定要仔細(xì)的閱讀說明書，了解洗碗機(jī)的各個(gè)組件及基本的使用方法。這一點(diǎn)對于從未用過洗碗機(jī)的人來說是非常重要的一步。
由于洗碗機(jī)的工作功率比較大(家用洗碗機(jī)的功率通常在700--1200瓦左右)，
所以在使用前一定要確認(rèn)電源已經(jīng)插實(shí)、并且地線連接良好。
洗碗機(jī)有專門的洗滌劑，為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生，在清洗餐具時(shí)不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進(jìn)行替代。
洗碗機(jī)一定要放置在水平、穩(wěn)定的平面之上，尤其要注意洗碗機(jī)上不要長期放置重物。
保證給水、排水管的暢通。
每隔一段時(shí)間(推薦10天左右)對洗碗機(jī)的過濾器進(jìn)行一次全面的清潔。
保證洗碗機(jī)工作時(shí)可以獲得足夠的水壓。
將用過的餐具放入洗碗機(jī)清洗之前，應(yīng)先將餐具中的食物殘?jiān)謇砀蓛?，以防堵塞過濾器。
將溫度控制在60度左右就可以了，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還會使一些耐溫性能差的餐具變形。
長期不使用洗碗機(jī)的情況下要先將洗碗機(jī)內(nèi)外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納。
有兩種擺放方式可以清洗更多的餐具：
(1)可以通過稍微倒扣放碗的方式，一個(gè)餐具占用的地方更少，所以裝的餐具也就會更多了。
(2)使用更多的類似的淺盤碗類，或其他的餐具。如果想要把碗洗得盡量干凈，還是不要追求一次裝多少。按照標(biāo)準(zhǔn)的來就問題不大。
智能洗碗機(jī)注意事項(xiàng)：
9.1洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進(jìn)水管和排水管，并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對高度，使整機(jī)符合水平的要求。
9.2放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。
9.3使用洗碗機(jī)，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。
9.4洗碗機(jī)運(yùn)行期間，切勿堵塞排氣口，同時(shí)勿強(qiáng)行移動或沖擊洗碗機(jī)，以免發(fā)生故障。
9.5洗滌完畢，要及時(shí)清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。
9.6洗碗機(jī)機(jī)內(nèi)必須保持清潔，防止產(chǎn)生異味。清潔時(shí)，其控制開關(guān)等勿被水淋濕，保證絕緣性能，以免漏電。
9.7長時(shí)間不使用前，應(yīng)清潔機(jī)內(nèi)污物，擦干水份包裝好，存放于通風(fēng)干燥的地方。
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智能洗碗機(jī)保養(yǎng)：
10.1洗碗機(jī)功率比較大，使用洗碗機(jī)時(shí)宜單獨(dú)供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。
10.2洗碗機(jī)應(yīng)水平放置，要遠(yuǎn)離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機(jī)，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。
10.3為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水，擺入水管時(shí)力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。
10.4使用洗碗機(jī)時(shí)，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度，請小心處理。
10.5放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過濾器，影響洗滌。
10.6洗碗機(jī)洗滌完畢，要及時(shí)清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。
10.7使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機(jī)，請勿用手觸摸加熱器，以免燙傷皮膚，通常停機(jī)30分鐘，待加熱器冷卻后再作機(jī)內(nèi)處理。
10.8操作程控器旋鈕，只能向順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動，切勿旋力倒旋，以免損壞程控器。如果轉(zhuǎn)動旋鈕不慎，錯(cuò)過程序指示的位置，此時(shí)應(yīng)作順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，經(jīng)“關(guān)”(OFF)檔至“開”(ON)檔位置，再重新運(yùn)行。
10.9使用或清洗洗碗機(jī)，其控制機(jī)構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。
10.10洗碗機(jī)運(yùn)行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機(jī)內(nèi)正常排氣，同時(shí)不要強(qiáng)行移動沖擊洗碗機(jī)，以免發(fā)生故障。
如何選擇智能洗碗機(jī)方案公司：
11.1考察公司的歷史和工程師的數(shù)量及水平；
11.2看他們公司技術(shù)研發(fā)實(shí)力以及科研方向；
11.3查詢公司的相關(guān)成功案例；
11.4看公司的未來發(fā)展定位；
11.5看公司相關(guān)業(yè)務(wù)人員的配合程度。
