2019-11-08 09:50:15分類:藍(lán)海產(chǎn)品4326
近年來,國內(nèi)也已經(jīng)出現(xiàn)了自助式現(xiàn)磨咖啡機(jī),8-12種咖啡飲品菜單,結(jié)合手機(jī)的支付功能,可實(shí)現(xiàn)咖啡飲品的制作。
杯子用多大的?怎么解決燙手問題?用多層防燙紙杯,需要分杯落杯系統(tǒng)的支持;加大杯子,需要給料系統(tǒng)、供水系統(tǒng)的支持,但又要平衡咖啡濃度、水溫、卡杯的問題,如何解決用戶排隊(duì)等待問題,自助咖啡機(jī)除了售賣飲品外,是否還能有夠多的便民服務(wù),就些都是這個行業(yè)的運(yùn)營商需要去考慮的問題,當(dāng)然目前國內(nèi)的部分公司也已經(jīng)推出了不錯的設(shè)備,解決上述存在的這些問題。
現(xiàn)有規(guī)模
目前國內(nèi)幾個互聯(lián)網(wǎng)自助現(xiàn)磨咖啡售賣機(jī)項(xiàng)目尚處于早期階段,各路有想法的英雄好漢紛紛采購設(shè)備,研發(fā)軟件,開始了自主品牌運(yùn)營,由于創(chuàng)意新穎,成本可控,可擴(kuò)充點(diǎn)無限大,現(xiàn)金流。
但是目前的很多自助咖啡機(jī)都存在普遍的問題,品種單一,支持的杯型受限,所用紙杯熱飲燙手,冷飲迅速導(dǎo)致杯子變軟,影響購買體驗(yàn),無法制作純正的咖啡奶泡等。
目前的共享產(chǎn)品基本模式是APP掃碼+共享自動販賣咖啡機(jī)+管理系統(tǒng)。
在產(chǎn)品開發(fā)前,最重要的是開發(fā)方案,包括產(chǎn)品的功能設(shè)置,后臺管理系統(tǒng)等。而軟硬件的開發(fā)在有實(shí)力的方案制作企業(yè),工程師可以解決這些問題。
在這個共享自動販賣咖啡機(jī)方案里,解決了咖啡品種、味道、樣式等問題,同時還可以發(fā)有各種輔助功能。
共享自動販賣咖啡機(jī)方案開發(fā):
這個共享自動販賣咖啡機(jī)與速溶、罐裝咖啡相比,自動咖啡售賣機(jī)出售的現(xiàn)磨咖啡品質(zhì)相對較好;與傳統(tǒng)咖啡館相比,自動咖啡售賣機(jī)省去了排隊(duì)時間,相對高效。傳統(tǒng)咖啡館更多的價(jià)值在于“第二休閑場所”,滿足人們的休閑、社交需求,而自動咖啡售賣機(jī)滿足的是那部分純粹想喝咖啡的需求。
智能硬件:
1.品種豐富,固定36款大師級飲品+用戶DIY,有效擴(kuò)大受眾面積;
2.支持10g標(biāo)準(zhǔn)大冰塊,正真解決了自助現(xiàn)磨咖啡機(jī)無法制作冰飲的難題;
3.支持16oz(500ml),覆膜加絨雙重隔熱隔冷紙杯,熱飲不燙手,冰飲不軟杯,充滿時尚;
4.制作出濃厚細(xì)密的咖啡奶泡,覆蓋在意式濃縮的咖啡油脂上,用奶泡中和了油脂的苦澀味道;
5.內(nèi)置磨豆、萃取、沖泡的裝置采用國內(nèi)頂尖技術(shù),獲取高品質(zhì)的意式濃縮,一杯滿屋咖啡香;
6.獨(dú)創(chuàng)六工位飲品制作方式和機(jī)器屏幕的排隊(duì)系統(tǒng),大大降低排隊(duì)等待時間,先到先做,再無插隊(duì)現(xiàn)象;
前端消費(fèi)系統(tǒng):
取貨方便:該公司主推“送”與“被送”的品牌文化,用戶在手機(jī)應(yīng)用中購買飲品后,會生產(chǎn)一個取貨二維碼,該二維碼可以通過手機(jī)中的任何應(yīng)用進(jìn)行傳播,得到的用戶在任何一臺機(jī)器都能取貨,應(yīng)用中的地圖功能,讓用戶隨時查看到身邊機(jī)器的位置。
口味調(diào)整:機(jī)器內(nèi)置了安卓版的計(jì)算機(jī)平臺,通過4G,3G,WIFI等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)接,借助各類傳感器及系統(tǒng)程序,可以通過手機(jī)端應(yīng)用程序,選擇購買欄上的36款大師級飲品,并且可對飲品的咖啡口味(濃度),甜度進(jìn)行調(diào)整選擇;
支持DIY:在用戶的手機(jī)應(yīng)用里,有一個制作功能,用戶可以任意選擇里面的十多款原料,不管是品種,還是數(shù)量,都由用戶決定,只要總量不超過500ml,用戶就能生產(chǎn)這個咖啡或飲品菜單;打破了傳統(tǒng)咖啡飲品行業(yè)和自助售貨機(jī)行業(yè)的固定產(chǎn)品限制。讓用戶想喝什么,完全可以自由撐控;
贈送銷售:用戶的分享、贈送、銷售平臺,讓每個用戶將自己的獨(dú)創(chuàng)菜單分享到朋友圈進(jìn)行式銷售,也能將飲品菜單上傳到官方的飲品菜單平臺,將每個用戶的獨(dú)創(chuàng)飲品讓所有用戶看到;只要你夠自信,你就可以擁有屬于自己的一家獨(dú)一無二的“咖啡飲品店”;
后端管理系統(tǒng):
每臺機(jī)器都與云端服務(wù)器系統(tǒng)相聯(lián)接,實(shí)時監(jiān)控到了(硬件監(jiān)控、統(tǒng)計(jì)分析、訂單管理、活動管理、廣告管理、菜單管理、物料管理、加盟管理、財(cái)務(wù)管理等)當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)故障或缺少各類物料時,機(jī)器都會向服務(wù)器發(fā)送指令,服務(wù)器收到指令后,會將實(shí)現(xiàn)問題傳送到維護(hù)人員的手機(jī)端“運(yùn)維應(yīng)用”上,實(shí)現(xiàn)對設(shè)備的快速維護(hù)。
隨著城市化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn),人口在不斷集中,適合共享自動販賣咖啡機(jī)鋪設(shè)的寫字樓、地鐵站、高校、商業(yè)區(qū)、電影院、圖書館、大型廠區(qū)、健身房、人才市場、證券交易所等公共空間面積在不斷增加。
目前部分共享自動販賣咖啡機(jī)運(yùn)營商都采用大液晶觸摸幕,在滿足用戶點(diǎn)單的同時,用于廣告投放,這也將是自助咖啡機(jī)的盈利點(diǎn)。